| LEADER 00000nam 2200000uu 4500 |
| 001 38627 |
| 003 ULIBM |
| 008 140221s25549999tha 000 0 eng d |
| 020 ^a9789740207986
|
| 050 4 ^aHD9057.U5^bค329ค 2554
|
| 100 1 ^aคาซันเจียน, เคิร์ก.
|
| 245 10 ^aคริสปี้ ครีม : 12 สูตรลับความสำเร็จอันหอมหวาน =^bMaking dough :the 12 secret ingredients of krispy kreme's sweet success/^cเคิร์ก คาซันเจียน, เอมี่ จอยเนอร์ ; อรนุช อนุศักดิ์เสถียร, แปล.
|
| 246 31 ^aMaking dough : the 12 secret ingredients of krispy kreme's sweet success
|
| 250 ^aพิมพ์ครั้งที่ 1.
|
| 260 ^aกรุงเทพฯ :^bมติชน,^c2554.
|
| 300 ^a294 หน้า.
|
| 490 1 ^aBusiness Series
|
| 610 27 ^aบริษัทคริสปี้ ครีม โดนัท.
|
| 650 7 ^aโดนัต.
|
| 650 7 ^aอุตสาหกรรมเบเกอรี^zสหรัฐอเมริกา.
|
| 700 1 ^aจอยเนอร์, เอมี่,^eผู้แต่งร่วม.
|
| 700 1 ^aKazanjian, Kirk
|
| 700 1 ^aJoyner, Amy
|
| 700 0 ^aอรนุช อนุศักดิ์เสถียร,^eผู้แปล.
|
| 945 ^p220^l0^i201302353 |
| 999 ^aRodjaney
|